أصبحت أنظمة التخلص من السموم (الديتوكس) أكثر شيوعًا من أي وقت مضى. تدعي هذه الحميات أنها تنظف دمك وتزيل السموم الضارة من جسمك.
ومع ذلك، ليس من الواضح تمامًا كيف يفعلون ذلك وما هي المركبات المحددة التي من المفترض أن يتخلصوا منها، وما إذا كانت تعمل حتى.
هذه مراجعة مفصلة لأنظمة التخلص من السموم وتأثيراتها الصحية.
المحتويات
ما هو التخلص من السموم؟
حمية التخلص من السموم هي بشكل عام تدخلات غذائية قصيرة المدى مصممة لإزالة السموم من الجسم.
يتضمن النظام الغذائي المعتاد للتخلص من السموم فترة من الصيام، يتبعها نظام غذائي صارم من الفاكهة والخضروات وعصائر الفاكهة والماء. يشمل التخلص من السموم أحيانًا أيضًا الأعشاب والشاي والمكملات وتطهير القولون.
يُدعى هذا إلى:
- ارح اعضائك بالصوم.
- تحفيز الكبد للتخلص من السموم.
- تعزيز التخلص من السموم من خلال البراز والبول والعرق.
- تحسين الدورة الدموية.
- زود جسمك بالعناصر الغذائية الصحية.
يوصى بعلاجات التخلص من السموم بشكل شائع بسبب التعرض المحتمل للمواد الكيميائية السامة في البيئة أو في نظامك الغذائي. وتشمل هذه الملوثات والمواد الكيميائية الاصطناعية والمعادن الثقيلة والمركبات الضارة الأخرى.
يُزعم أيضًا أن هذه الحميات تساعد في العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السمنة ومشاكل الجهاز الهضمي وأمراض المناعة الذاتية والالتهابات والحساسية والانتفاخ والتعب المزمن.
ومع ذلك، فإن الأبحاث البشرية حول الأنظمة الغذائية للتخلص من السموم غير متوفرة وعدد قليل من الدراسات الموجودة معيبة بشكل كبير.
أكثر الطرق شيوعًا للتخلص من السموم
هناك العديد من الطرق لاتباع نظام غذائي للتخلص من السموم – بدءًا من صيام الجوع التام وحتى إجراء تعديلات بسيطة على الطعام.
تتضمن معظم الأنظمة الغذائية للتخلص من السموم واحدًا على الأقل مما يلي:
- صيام 1-3 أيام
- شرب عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة والعصائر والماء والشاي.
- شرب سوائل محددة فقط، مثل الماء المملح أو عصير الليمون.
- التخلص من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن الثقيلة والملوثات والمواد المسببة للحساسية.
- تناول المكملات أو الأعشاب.
- تجنب جميع الأطعمة المسببة للحساسية، ثم أعد إدخالها ببطء..
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- التخلص تمامًا من القهوة والسجائر والسكر المكرر.
تختلف حمية التخلص من السموم من حيث الشدة والمدة.
ما هي السموم التي يتم التخلص منها؟
نادرًا ما تحدد أنظمة التخلص من السموم السموم المحددة التي تهدف إلى إزالتها. كما أن الآليات التي يعملون من خلالها غير واضحة.
في الواقع، لا يوجد دليل يذكر على أن حمية التخلص من السموم تزيل أي سموم من الجسم.
علاوة على ذلك، فإن جسمك قادر على تطهير نفسه من خلال الكبد والبراز والبول والعرق. يجعل الكبد المواد السامة غير ضارة، ثم يضمن إطلاقها من الجسم والتخلص منها.
على الرغم من ذلك، هناك عدد قليل من المواد الكيميائية التي قد لا تتم إزالتها بسهولة بواسطة هذه العمليات، بما في ذلك الملوثات العضوية الثابتة (POPs) ، والفثالات، و bisphenol A (BPA)، والمعادن الثقيلة.
تميل هذه إلى التراكم في الأنسجة الدهنية أو الدم ويمكن أن تستغرق وقتًا طويلاً جدًا – حتى سنوات – حتى تخرج من جسمك.
بشكل عام، هناك القليل من الأدلة على أن حمية التخلص من السموم تساعد في القضاء على أي من هذه المركبات.
ما مدى فعالية هذه الحميات؟
أفاد بعض الناس بأنهم شعروا بمزيد من التركيز والحيوية أثناء وبعد اتباع نظام التخلص من السموم.
ومع ذلك، قد يكون هذا التحسن في الرفاهية ناتجًا ببساطة عن التخلص من الأطعمة المصنعة والمواد غير الصحية الأخرى من نظامك الغذائي. قد تحصل أيضًا على فيتامينات ومعادن كنت تفتقر إليها من قبل.
ومع ذلك، أبلغ العديد من الأشخاص أيضًا عن شعورهم بتوعك شديد خلال فترة التخلص من السموم.
التأثيرات على إنقاص الوزن
لقد بحثت عدد قليل جدًا من الدراسات العلمية في كيفية تأثير حمية التخلص من السموم على فقدان الوزن.
في حين أن بعض الناس قد يفقدون الكثير من الوزن بسرعة، يبدو أن هذا التأثير ناتج عن فقدان السوائل ومخازن الكربوهيدرات بدلاً من الدهون. عادة ما يستعيد هذا الوزن بسرعة بمجرد التوقف عن التطهير.
فحصت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء الكوريات ذوات الوزن الزائد حمية الليمون للتخلص من السموم، والتي اقتصرت على مزيج من شراب القيقب العضوي أو شراب النخيل وعصير الليمون لمدة سبعة أيام.
أدى هذا النظام الغذائي إلى انخفاض كبير في وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ونسبة الدهون في الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك، ومحيط الخصر، وعلامات الالتهاب، ومقاومة الأنسولين، ومستويات اللبتين.
إذا كانت حمية التخلص من السموم تتضمن تقييدًا شديدًا للسعرات الحرارية، فمن المؤكد أنها ستؤدي إلى فقدان الوزن وتحسينات في صحة التمثيل الغذائي – ولكن من غير المرجح أن تساعدك في الحفاظ على وزنك على المدى الطويل.
حمية التخلص من السموم والصيام قصير الأمد
قد يكون للعديد من أنواع حمية التخلص من السموم تأثيرات مشابهة لتلك الخاصة بالصيام قصير الأمد أو المتقطع.
قد يؤدي الصيام قصير الأمد إلى تحسين علامات المرض المختلفة لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك تحسين حساسية الليبتين والأنسولين.
ومع ذلك، فإن هذه التأثيرات لا تنطبق على الجميع. تشير الدراسات التي أجريت على النساء إلى أن كلاً من الصيام لمدة 48 ساعة وفترة 3 أسابيع من تناول السعرات الحرارية المنخفضة قد يزيد من مستويات هرمون التوتر لديك.
الفوائد المحتملة
قد يكون لبعض جوانب حمية التخلص من السموم فوائد صحية، مثل:
- تجنب المصادر الغذائية للمعادن الثقيلة والملوثات العضوية الثابتة
- خسارة الدهون الزائدة
- ممارسة الرياضة والتعرق بانتظام
- تناول أطعمة صحية ومغذية
- تجنب الأطعمة المصنعة
- شرب الماء والشاي الأخضر
- الحد من التوتر والاسترخاء والحصول على نوم جيديرتبط اتباع هذه الإرشادات بشكل عام بتحسين الصحة – بغض النظر عما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للتخلص من السموم أم لا.
السلامة والآثار الجانبية
قبل القيام بأي نوع من التخلص من السموم، من المهم مراعاة الآثار الجانبية المحتملة.
- تقييد السعرات الحرارية الشديدة. تنصح العديد من أنظمة التخلص من السموم بالصيام أو تقييد السعرات الحرارية بشدة. يمكن أن يؤدي الصيام قصير الأمد ومحدودية تناول السعرات الحرارية إلى الإرهاق والتهيج ورائحة الفم الكريهة.
- يمكن أن يؤدي الصيام طويل الأمد إلى نقص الطاقة والفيتامينات والمعادن، فضلاً عن اختلال توازن الإلكتروليتات وحتى الموت.
- علاوة على ذلك، فإن طرق تطهير القولون التي يوصى بها أحيانًا أثناء التخلص من السموم، يمكن أن تسبب الجفاف والتشنج والانتفاخ والغثيان والقيء.
- الجرعات الزائدة. قد تؤدي بعض أنظمة التخلص من السموم إلى خطر تناول جرعات زائدة من المكملات والملينات ومدرات البول وحتى الماء.
- هناك نقص في التنظيم والمراقبة في صناعة التخلص من السموم، وقد لا يكون للعديد من أطعمة ومكملات التخلص من السموم أي أساس علمي.
- في أسوأ الحالات، قد تكون ملصقات مكونات منتجات التخلص من السموم غير دقيقة. هذا يمكن أن يزيد من خطر تناول جرعة زائدة مما قد يؤدي إلى آثار خطيرة – وحتى قاتلة.
الأشخاص المعرضون للخطر
يجب ألا يبدأ بعض الأشخاص في أي أنظمة التخلص من السموم أو تقييد السعرات الحرارية دون استشارة الطبيب أولاً.
تشمل الفئات المعرضة للخطر الأطفال والمراهقين وكبار السن والذين يعانون من سوء التغذية والنساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل السكر في الدم، مثل مرض السكري أو اضطرابات الأكل.
الملخص:
كثيرًا ما يتعرض جسمك لمواد سامة ومع ذلك، في معظم الأحيان يمكن إزالتها دون مساعدة إضافية.
على الرغم من أن أنظمة التخلص من السموم (الديتوكس) قد تبدو مغرية إلا أن فوائدها لا علاقة لها على الأرجح بقهر السموم بل بالتخلص من العديد من الأطعمة غير الصحية.
النهج الأكثر ذكاءً هو تناول طعام صحي وتحسين نمط حياتك بدلاً من دايت الدينوكس الذي يحتمل أن يكون خطيرًا.
المصادر والمراجع:
- Do Detox Diets and Cleanses Really Work? https://www.healthline.com/nutrition/detox-diets-101
