كبسولات الكيتو: ماذا تعرف عن الكيتونات الخارجية

نطام الكيتو، والذي يسميه معظم الناس حمية الكيتو، هو عبارة عن نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات.

يشجع هذا النوع من النظام الغذائي على حالة استقلابية تسمى الكيتوزية، حيث يحرق الجسم الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.

ينتج عن عملية حرق الدهون منتجات ثانوية من الأحماض الدهنية تسمى الكيتونات. هذه هي المواد التي يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة في حال عدم تناول كميات كافية الكربوهيدرات.

رجيم الكيتو مقيِّد للغاية. ولكن كثير من الناس يجدون صعوبة في الالتزام به وبالتالي يفشلون في تحقيق الحالة الكيتونية. الكيتونات الخارجية هي مكملات يمكن أن تساعد الشخص في الوصول إلى الحالة الكيتونية بينما تكون أقل صرامة فيما يتعلق بما يأكله.

لا تنظم إدارة الغذاء والدواء (FDA) سوق مكملات الكيتون الخارجية. لذلك، لا يقومون هم ولا الوكالات التنظيمية الأخرى باختبار أو تقييم مكملات الكيتون من أجل السلامة أو النقاء أو الفعالية.

كما أن الباحثين غير متأكدين مما إذا كانت الكيتونات الخارجية (كبسولات الكيتو) لها نفس تأثير الكيتونات التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي.

في هذه المقالة، نوضح فعالية وسلامة كبسولات الكيتو.

أنواع كبسولات الكيتو

تبيع العديد من متاجر الأطعمة الصحية الكيتونات الخارجية بدون وصفة طبية. توجد عدة أنواع مختلفة منها، وتشمل:

• استرات الكيتون

استرات الكيتون هي أكثر أنواع الكيتونات الخارجية فاعلية. نتيجة لذلك، قد تسبب فترات الكيتوزية أطول من مكملات الكيتو الأخرى.

ومع ذلك، يمكن أن تكون إسترات الكيتون باهظة الثمن عند شرائها وعادة ما يكون لها طعم قوي وغير محبب.

• أملاح الكيتون

قد يأخذ أي شخص الكيتونات الخارجية لمساعدته على الوصول إلى الحالة الكيتونية.
يصنع مصنعو المكملات الغذائية أملاح الكيتون عن طريق إضافة الكيتونات الاصطناعية إلى الإلكتروليتات، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.

تتوفر أملاح الكيتون في مجموعة متنوعة من الأشكال، بما في ذلك المشروبات والحبوب والمساحيق.

يمكن أن تزيد هذه من مستويات الإلكتروليتات. يمكن أن تكون المستويات المرتفعة ضارة إذا كان الشخص يعاني من حالة طبية، مثل أمراض الكلى التي تؤثر على قدرته على تنظيم الشوارد.

في حين أن أملاح الكيتون تحفز الكيتوزية بسرعة، فإن حالة التمثيل الغذائي هذه لا تدوم عادة طالما أنها تعمل مع إسترات الكيتون.

• مكملات أخرى مماثلة

لا تعتبر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) تقنيًا نوعًا من الكيتونات الخارجية، ولكن لها تأثيرات مماثلة.

يمتص الجسم بسرعة MCTs. بعد هذا الامتصاص، يقوم الكبد بتحويل MCTs إلى كيتونات.

ومع ذلك، لن يدخل الشخص في الحالة الكيتونية عن طريق أخذ MCTs بمفرده. سيحتاجون إلى اتباع الكيتو دايت أو تناول مكملات أخرى من الكيتونات الخارجية للحث على الكيتوزية تمامًا.

كبسولات الكيتو والحالة الكيتوزيه

حققت دراسة أجريت عام 2017 ، في آثار الكيتونات الخارجية على التمثيل الغذائي البشري. طلب الباحثون من 15 مشاركًا يتمتعون بصحة جيدة تناول المشروبات التي تحتوي على استرات الكيتون أو أملاح الكيتون. تسبب كلا النوعين من الكيتونات الخارجية في حالة من الكيتوزية عند المشاركين.

ومع ذلك، شملت هذه الدراسة عددًا صغيرًا فقط من الأشخاص. مزيد من البحث ضروري لتحديد دقة النتائج.

كبسولات الكيتو وتحسين الأداء الرياضي

استخدام محتمل آخر للكيتونات الخارجية في الأداء الرياضي. يمكن أن يؤدي النشاط البدني المطول إلى نقص إمداد العضلات بالأكسجين، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اللاكتيك. يمكن أن يسبب حمض اللاكتيك الزائد شعور العضلات بالآلام والضعف.

كما لاحظ مؤلفو دراسة عام 2016، فإن الكيتونات الخارجية تعمل كمصدر طاقة بديل للجسم أثناء التمرين المكثف. على هذا النحو فهي تساعد في تقليل إنتاج حمض اللاكتيك.

أشارت نتائج الدراسة إلى أن الكيتونات الخارجية يمكن أن تحسن الأداء الرياضي للشخص بحوالي 2٪. ومن المرجح أن يستفيد من هذه الزيادة نخبة الرياضيين ورياضيين التحمل.

كبسولات الكيتو للاضطرابات النفسية والصرع

يتبع بعض الأشخاص نظام كيتو الغذائي لأسباب أخرى غير فقدان الوزن. على سبيل المثال، استخدم الأشخاص المصابون بالصرع حمية الكيتو لسنوات عديدة للمساعدة في تقليل عدد النوبات وشدتها.

اختبر الأطباء أيضًا ما إذا كان النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الاضطرابات النفسية، مثل:

• انفصام في الشخصية
• اضطراب ثنائي القطب
• القلق

يعتقد الخبراء أن هذه الاضطرابات قد تكون ناجمة جزئيًا عن التغيرات في التمثيل الغذائي التي تؤثر على الدماغ. الأمثلة تشمل:

• تغييرات في إطلاق المواد الكيميائية في الدماغ والتي تسمى الناقلات العصبية
• زيادة الالتهاب
• التمثيل الغذائي غير الطبيعي للجلوكوز في الدماغ

يفترض بعض الخبراء أن تأثيرات تغيير التمثيل الغذائي للكيتونات الخارجية قد تساعد في علاج هذه الاضطرابات. ومع ذلك، فقد بحثت دراسات قليلة في هذه الفكرة.

تشير مراجعة عام 2019 للبحوث المتاحة إلى أن الكيتونات الخارجية تؤثر على مستويات بعض النواقل العصبية داخل الدماغ، مما يقلل من بعض علامات المرض النفسي.

استنتج مؤلفو المراجعة أن استخدام مكملات الكيتونات الخارجية لمساعدة الجسم على دخول الكيتوزية قد يكون علاجًا فعالًا للأمراض النفسية.

هل كبسولات الكيتو آمنة؟

يمكن أن يؤدي تناول مكملات الكيتون إلى اضطراب شديد في المعدة لدى بعض الأشخاص. يمكن أن يحد هذا التأثير الجانبي من عدد المكملات الغذائية التي يمكن أن يتناولها الشخص.

يزيد تناول أملاح الكيتون أيضًا من خطر اختلال توازن الإلكتروليتات. تعتبر الإلكتروليتات حيوية لتوصيل الإشارات الكهربائية في العضلات والخلايا العصبية. على سبيل المثال، تساعد الالكترولايت القلب في الحفاظ على إيقاع منتظم.

يشعر بعض الأطباء بالقلق من أن نظام الكيتو يخفض مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى نقص السكر في الدم، مما قد يجعل الشخص يشعر بالضعف والخمول. علاوة على ذلك، يمكن أن تشكل أملاح الكيتون التي تحتوي على الصوديوم خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يسبب دايت الكيتو أيضًا الجفاف.

متى يمكن تناول كبسولات الكيتو؟ 

قد يساعد تناول كبسولات الكيتو أثناء الصيام في تحفيز الحالة الكيتونية. تشجع معظم حميات الكيتو على الصيام، حيث إن عدم تناول الطعام يساعد في تحفيز الحالة الكيتونية. كثير من الناس الذين يتبعون حمية الكيتو يأخذون مكملات الكيتونات الخارجية أثناء الصيام. على سبيل المثال، قد يأخذ الشخص المكملات عندما يستيقظ في الصباح.

قد يأخذ بعض الأشخاص الكيتونات الخارجية قبل ممارسة الرياضة، خاصة قبل تمارين التحمل. قد يساعد أخذ الكيتونات الخارجية بهذه الطريقة في تحسين الأداء الرياضي.

قد يعاني الشخص الجديد في نظام الكيتو من “إنفلونزا الكيتو”. تشير هذه المصطلحات إلى الشعور بالجفاف والتعب والركود. يعتقد بعض الناس أن تناول الكيتونات الخارجية قد يقلل من هذه الآثار الجانبية الأولية ويساعد في تسريع الحالة الكيتونية.

تظهر الدراسات الحالية أن الكيتونات الخارجية قد تساعد في تحفيز الكيتوزية لدى الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو تحسين الأداء الرياضي.

ومع ذلك، من غير الواقعي أن يعتقد الشخص أنه يمكنه تناول ما يريد أثناء استخدام الكيتونات الخارجية للحفاظ على الحالة الكيتونية. من غير المحتمل أن تحفز الكيتونات الخارجية أو تحافظ على الحالة الكيتونية جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي غير مناسب.

إذا كان الشخص يفكر في أخذ أدوية الالكترولايت، فعليه التحدث إلى الطبيب أولاً. سيختبر الطبيب توازن الالكترولايت لدى الشخص ويقيم ما إذا كانت المكملات آمنة للاستخدام جنبًا إلى جنب مع أي أدوية أخرى يتناولها الشخص.

المصادر والمراجع: 

1. Egan, B., & D’Agostino, D. P. (2016). Fueling performance: Ketones enter the mix.
   https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413116304387
2. Evans, M., et al. (2016). Metabolism of ketone bodies during exercise and training: Physiological basis for exogenous supplementation.
   https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1113/JP273185%4010.1111/%28ISSN%291469-7793.TOPALTMETRICPAPERS2017
3. Exogenous ketones — what are they? (2019).
   https://charliefoundation.org/exogenous-ketones-what-are-they/
4. Kesl, S. L., et al. (2016). Effects of exogenous ketone supplementation on blood ketone, glucose, triglyceride, and lipoprotein levels in Sprague-Dawley rats.
   https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-016-0069-y
5. Kovács, Z., et al. (2019). Therapeutic potential of exogenous ketone supplement induced ketosis in the treatment of psychiatric disorders: Review of current literature.
   https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyt.2019.00363/full
6. Stubbs, B. J., et al. (2017). On the metabolism of exogenous ketones in humans.
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5670148/