هل المياه المنكه جيدة لك؟

المياه المنكهة

هل تحاول زيادة كمية المياه الخاصة بك ولكن تواجه صعوبة في شرب الماء العادي؟ أنت محظوظ. هناك الكثير من المياه المنكهة في السوق للمساعدة في شرب المزيد من الماء.

من المياه الغازية ذات المنكهات الاصطناعية إلى المياه المفلترة بمستخلصات الفاكهة الطبيعية، هناك نكهات تناسب كل الأذواق. إذا لم تكن متأكد من أين تبدأ، فتابع القراءة لمعرفة الماء الذي قد يكون الخيار الأفضل لك.

ما هو الماء المنكه؟

ببساطة، الماء المنكه يأخذ الماء في أنقى صوره ويضيف مكونات طبيعية أو اصطناعية لتعزيز الطعم.

تنظم إدارة الغذاء والدواء (FAO) المياه المعبأة في زجاجات المنتجة في الولايات المتحدة، وعقد المصنعين لمعايير صارمة من الهوية والجودة وممارسات التصنيع الجيدة. إذا كان أي مصنع ينتج منتجًا مائيًا بنكهة تحتوي على “ماء” في العنوان، فإنه يتم أيضًا الالتزام بنفس إرشادات إدارة الغذاء والدواء مثل المياه المعبأة لضمان الشفافية.

تشمل المياه المنكهة مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المياه الفوارة والمياه الخالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية والمشروبات المدعمة. تحتوي بعض المنتجات على نكهات طبيعية أو اصطناعية أو سكر أو مواد تحلية صناعية أو عناصر غذائية مضافة مثل الفيتامينات أو الكافيين. في حين أن اختيار الماء المنكه على المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، فإن المشروبات التي تحتوي على السكر هي خيار أفضل بشكل عام، فإن الماء المنكه مع المكونات الاصطناعية المضافة قد لا يكون دائمًا الخيار الأفضل لأهدافك الصحية.

المنكهات الطبيعية مقابل الاصطناعية

يمكن أن تأتي النكهة في الماء من المنكهات الطبيعية أو الاصطناعية. تعني كلمة ” طبيعي “عادة أن المكون المدرج مصدره الطبيعة، بينما تعني كلمة” اصطناعي ” أن شيء ما يتم تصنيعه في المختبر. عادة، يرتبط “المختبر” سلبًا بالأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالمياه المنكهة فإن هذا ليس هو الحال بالضرورة.

“الاصطناعية لا تعني دائما “سيئة”، ومصطلحات مثل هذه لا ينبغي أن تخيف الناس، ستحتوي المياه ذات النكهة الطبيعية على مكونات مثل مستخلص الفاكهة بينما قد تحتوي المياه المنكهة صناعيًا على مكون من صنع الإنسان مثل مستخلص الفاكهة الذي يساعد على تذوق الماء بطريقة معينة.”

ومع ذلك، فإن مصطلح “طبيعي” ليس له تعريف رسمي من قبل إدارة الغذاء والدواء. على الرغم من وجود طلب للتعليقات من الجمهور للمساعدة في وضع تعريف رسمي لاستخدام هذا المصطلح في صناعة المواد الغذائية، لم يظهر أي شيء رسمي حتى الآن. ومع ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء لديها سياسة عامة تسمح باستخدام مصطلح “طبيعي” إذا “لم يتم تضمين أي شيء اصطناعي (بما في ذلك جميع الإضافات الملونة بغض النظر عن المصدر) في أو تمت إضافتها إلى طعام لا يتوقع عادةً أن يكون في هذا الطعام.”

إقرأ  الفشار للدايت

المحليات المستخدمة كمنكهات

تعتبر نكهات الفاكهة أو الخضار طريقة رائعة لإضافة النكهة ولكنها تحذف السكر والمحليات الكيميائية والسعرات الحرارية المضافة.

المياه المنكهة مع المحليات الاصطناعية (مثل السكرالوز أو الأسبارتام) أو المحليات الطبيعية (مثل ستيفيا) معترف بها عمومًا على أنها آمنة من قبل إدارة الأغذية والعقاقير ويسمح للاستخدام في المنتجات الغذائية والمشروبات. ومع ذلك، فإن العلم الذي يغطي المجموعة الحالية من الأبحاث يثير تساؤلات حول الآثار طويلة المدى التي سيحدثها استهلاك المحليات غير الغذائية على التمثيل الغذائي والميكروبيوم للأفراد.

على سبيل المثال، لا يزال الباحثون يقيمون الدور الذي يلعبه استهلاك التحلية الاصطناعية في تطور الحالات المرضية مثل مرض السكري من النوع الثاني, السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

نظرا لأنه لا يزال هناك العديد من المناطق الرمادية فيما يتعلق بالتأثيرات طويلة المدى على الجسم لاستهلاك المشروبات المحلاة صناعيًا، فمن المستحسن تجنب المياه المنكهة التي تحتوي على هذه المكونات واختيار الماء الممزوج بشكل طبيعي بمستخلصات الفاكهة والفاكهة. قد تفكر أيضًا في دمج مشروب محلى بشكل طبيعي مصنوع من بديل سكر مشتق من النبات مثل ستيفيا ولكن كن على دراية بأن له اختلافًا طفيفًا في الذوق للعديد من الأفراد الذين هم أكثر دراية ببدائل السكر المشتقة صناعيًا.

يمكن أيضا تحلية المياه المنكهة بمصادر السكر المضافة، مثل قصب السكر وشراب القيقب. في حين أن هذين السكرين مستمدان تقنيًا من مصادر طبيعية، فمن المهم تذكر أحدث الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025 التي توصي بالاستمرار في الحد من استهلاك السكر المضاف إلى ما لا يزيد عن 10 ٪ من احتياجات الفرد اليومية من السعرات الحرارية.

إذا كان استهلاك الماء المنكه بكمية صغيرة من السكر المضاف يساعدك على شرب المزيد من الماء، فلا تتردد في القيام بذلك في بعض الأحيان والعمل ببطء في دمج مصادر السكر الطبيعية الأخرى التي لا تحتوي على السكر المضاف، مثل الفواكه الموسمية.

ما هي المياه المنكهة المناسبة لي؟

لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع لترطيب الجسم، لكنك تحتاج إلى الترطيب بانتظام. حتى الجفاف المعتدل يمكن أن يؤثر على الطريقة التي تشعر بها وكيف يعمل جسمك. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي الجفاف إلى الإغماء والدوار بالإضافة إلى أعراض أكثر حدة مثل عدم انتظام دقات القلب والسكتة الدماغية و/أو التنفس السريع.

إقرأ  نصائح للحفاظ على نمط حياة صحي من أجل حياة أفضل

النظر في الأهداف الصحية الخاصة بك وتفضيلات الذوق يمكن أن تساعد في توجيهك في  اختيار المياه التي تعمل على نحو أفضل بالنسبة لك. “شرب المزيد من الماء، بغض النظر عن نوعه أمر بالغ الأهمية في تحسين مستويات الطاقة والحد من خطر الإمساك والانتفاخ وحتى تحسين مظهر بشرتك وشعورها.

“في حين أن كمية النكهة المضافة إلى الماء عادةً ما تكون صغيرة جدًا لتوفير قيمة غذائية كبيرة، فإن الماء المنكه يمكن أن يكون مفيدًا في المواقف التي يستهلك فيها الناس المزيد من الماء لأنهم يفضلون المذاق مع النكهة المضافة.”

في حين أن كمية النكهة المضافة إلى الماء عادةً ما تكون صغيرة جدًا لتوفير قيمة غذائية كبيرة، يمكن أن يكون الماء المنكه مفيدا في المواقف التي يستهلك فيها الناس المزيد من الماء لأنهم يفضلون المذاق مع النكهة المضافة.

أفكار النكهة الطبيعية للماء

تبحث لتوفير المال ونكهة المياه الخاصة بك? النظر في اللعب حولها مع المنتجات الموسمية والأعشاب لإعطاء تعزيز طبيعي إلى 2 س الخاص بك. ببساطة إضافة تركيبات جديدة التالية إلى المياه الخاصة بك. يمكنك ترك الفاكهة والخضروات والأعشاب كاملة أو التشويش عليها وتقطيعها لزيادة النكهة.

  • الفراولة + الريحان
  • عنب + خيار
  • مانجو + الفلفل
  • الأناناس + الكزبرة
  • الخوخ + الريحان
  • التوت + الليمون

الترطيب أمر بالغ الأهمية للحفاظ على الأداء الأمثل للجسم. سواء كنت تفضل طعم الفاكهة الطبيعية أو الخضار في الماء أو تختار نكهة اصطناعية بدون سكر مضاف ، فإن أهم الوجبات الجاهزة هي أنك تشرب كمية كافية من الماء.

ركز على تزويد جسمك بالسوائل الكافية طوال اليوم ، والراحة بسهولة مع العلم أنه يمكنك اختيار ما يناسبك.

المصادر والمراجع:

  1. U.S. Food & Drug Administration. Bottled Water Everywhere: Keeping It Safe.

  2. U.S. Food & Drug Administration. FDA Regulates the Safety of Bottled Water Beverages Including Flavored Water and Nutrient-Added Water Beverages.
  3. United States Food and Drug Administration. Use of the Term Natural in Food Labeling.
  4. US Food and Drug Administration. High-Intensity Sweeteners.
  5. Ruiz-Ojeda FJ, Plaza-Díaz J, Sáez-Lara MJ, Gil A. Effects of sweeteners on the gut microbiota: a review of experimental studies and clinical trials. Adv Nutr. 2019;10(Suppl 1):S31-S48.
  6. USDA. 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans.
  7. Medline Plus. Dehydration.

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.