7 من أفضل المشروبات الصديقة للكيتو

تقدم هذه الاقتراحات منخفضة الكربوهيدرات الصحة والمذاق الرائع. إذا كنت تتبع رجيم الكيتو فأنت تركز بشكل كبير على ما تأكله (وخاصة ما لا تأكله). لكن لا تنسى أن ما تشربه يمكن أن يهيئك للنجاح أيضًا.

لماذا يعتبر البقاء رطبًا أمرًا حاسمًا في نظام الكيتو

في المراحل الأولى من الكيتو دايت عندما يتكيف جسمك مع الكربوهيدرات المقيدة بشدة ستتغير حالة الترطيب في جسمك. بعد كل شيء، يخزن جسمك الكربوهيدرات على هيئة جلايكوجين والذي يحتفظ بالماء. استنفاذ مخازن الجليكوجين سيؤدي الى التخلص من وزن الماء معها. علاوة على ذلك فإن تناول الأطعمة المصنعة من نظامك الغذائي – والتي تحتوي تقليديًا على نسبة أعلى من الصوديوم – يمكن أن يؤثر أيضًا على توازن السوائل والإلكتروليتات في الجسم لأن الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء.

الترطيب صعب بالنسبة للكثيرين الذين يتبعون حمية الكيتو، خاصة في البداية. أنت بحاجة للتأكد من أنك تشرب الكثير من الماء وتجدد الأملاح.

المشروبات التي يجب أن تحاول تجنبها في رجيم الكيتو

تجنب المشروبات المحلاة بالسكر (مثل الصودا) وعصير الفاكهة (حتى 100٪ عصير) لأنها مليئة بالسكر، وبالتالي الكربوهيدرات. حليب الألبان يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك فهو ليس صديقًا للكيتو. تخطي (أو على الأقل قلل) مشروبات الحمية أيضًا، كما أن بعض المحليات الصناعية قد تؤثر سلبًا على نسبة السكر في الدم.

هل الكولا الدايت مسموح بها في الكيتو؟

في حين أن المشروبات مثل الكولا الدايت (أو الصودا الدايت بشكل عام) متوافقة من الناحية الفنية مع الكيتو، إلا أنها قد تقودك إلى الرغبة في المزيد. أشارت مراجعة نُشرت في يناير 2019 في BMJ إلى أن هذه الرشفات المحلاة صناعياً قد تخدع الجسم إلى الرغبة في الحصول على السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي يعتقد أنها تحصل عليها من الصودا الدايت. عندما يدرك جسمك أنه ليس كذلك يمكنك تعويضه عن طريق الإفراط في تناول الطعام.

بغض النظر عما إذا كان هذا التأثير سيصدق على الكيتو، فلديك الكثير من خيارات المشروبات اللذيذة والأفضل.

إليك 7 مشروبات رائعة تعتبر صديقة لحمية الكيتو:

الماء 

يعتبر الشاي خيارًا رائعًا آخر، لأنه خالي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية – طالما احتفظت به بدون إضافة السكر أو أي مُحلي آخر. وفقًا لرسالة هارفارد الصحية، فإن الشاي غني بمضادات الأكسدة المعززة للصحة وقد يحسن أيضًا عمل الأوعية الدموية للحفاظ على صحة قلبك. إذا كنت تحتسي في فترة ما بعد الظهر أو في المساء فاذهب لشرب الشاي العشبي الخالي من الكافيين، مثل شاي البابونج حتى لا يؤثر على نومك بالليل.

المياه الفوارة أو المياه الغازية هي خيار آخر للشرب الخالي من الكربوهيدرات

القهوة السادة أو القهوة مع الكريمة الثقيلة غير المحلاة

كما هو الحال مع الشاي، فإن ما تضيفه إلى مشروبك هو الأهم. بالنسبة للبالغين، يعتبر تناول ما يصل إلى 400 مليجرام من الكافيين يوميًا آمنًا، وفقًا لمايو كلينك. يحتوي كوب واحد – 8 أونصات سائلة – من القهوة على حوالي 92 مجم، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بينما تحتوي القهوة الطويلة في ستاربكس على 245 مجم، وفقًا لموقع الشركة.

 مرق العظام 

هناك شيء فريد يبعث على الدفء والراحة عند احتساء كوب بخار من مرق العظام. تشير إحدى العلامات التجارية إلى أن هذا السائل يوفر كربوهيدرات وأن الكوب الواحد يحتوي على أقل من 50 سعر حراري بينما يضيف 9 جم من البروتين. المرق التقليدي هو خيار ممتاز أيضًا، على الرغم من احتوائه على نسبة أقل من البروتين. يحتوي الكوب الواحد على 13 سعر حراري و 2.5 جم من البروتين، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

حليب الجوز منخفض الكربوهيدرات

يعد حليب اللوز وجوز الهند اختيارات رائعة إذا كنت ترغب في خلط الأشياء، حيث تحتوي على 1 جرام (أو أقل) من الكربوهيدرات لكل كوب. فقط تأكد من قراءة الملصق الغذائي عن كثب دائمًا واختيار الأصناف غير المحلاة. غالبًا ما تكون مدعمة بالفيتامينات والمعادن، لذا فهي طريقة جيدة للحصول على الكالسيوم وفيتامين د.

عصير الخضار

تحتوي بعض الخضروات المعصورة على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكن تضمينها في دايت الكيتو. ومع ذلك، يجب أن تضع في اعتبارك أن عملية العصير تُزيل معظم الألياف المغذية من الخضار إلا إذا اخترت شرب اللب أو خلط اللب مع العصير.

بعض الخضار الصديقة للكيتو والتي يمكن عصرها تشمل:

• الكرفس
• الخيار
• الخضار الورقية مثل اللفت والسبانخ

ومع ذلك، تأكد من مراجعة الملصق الموجود على عصائر الخضروات المعبأة لأنها قد تكون غنية بالسكر أو مصادر الكربوهيدرات الأخرى. في الواقع تحتوي معظمها على 10 جم على الأقل من الكربوهيدرات لكل حصة مما يجعلها غير مناسبة لحمية الكيتو.

المصادر والمراجع:

1. Top 13 Keto-Friendly Drinks (Besides Water). https://www.healthline.com/nutrition/keto-drinks-besides-water#1113.-Alcoholic-beverages
2. 8of the Best Keto-Friendly Drinks. https://www.everydayhealth.com/ketogenic-diet/diet/best-drinks-keto-diet/